Штрудель з лавашу

     Захотілось нам якось смачненького яблучного штруделя. Оскільки з тістом на штрудель бавитись довго і нудно і не факт, що вийде як треба ... отож,  знайшла альтернативу - лаваш.

     Для приготування знадобиться:

1. Лаваш вірменський - 1 шт (великий лист)
2. Яблука - 0,5 - 0,8 кг
3. Родзинки - 50-100 г
4. Цукор (я не давала, яблучка були солодкі) - 100 г
5. Кориця мелена - до смаку 
6. Цукор ванільний - 1 п
7. Масло або маргарин - 3-4 ст. ложки в топленому вигляді
8. Вода - 50 - 100 мл
9. Цукрова пудра

     Отже, запарюємо родзинки і чистимо яблука:

Нарізаєм яблука, додаєм до них родзинки, цукор(при потребі) і корицю, а далі висипаємо їх на сковорідку у якій вже кипить вода з ванільним цукром:

     Поки готуються яблука, топимо масло:

      Лаваш змащуємо частиною масла:

     Викладаємо на лаваш злегка охолоджені яблука:

      Скручуємо:

       і змащуєм маслом:

Ставимо випікатись на 15-20 хв до рум'яної скоринки (при 200*С). Витягуємо, посипаємо пудрою і насолоджуємось результатом :) 

   

 Смачного!